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receta atole nuez

Receta para preparar atole de nuez

Instrucciones

  • 2 taza de nueces picadas
  • 1 taza de leche condensada
  • 2 latas de leche evaporada
  • 1/2 litro de leche entera
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal

* 3 cucharadas de fécula de maíz, disueltas en agua

Preparación

  1. TUESTA las nueces en un sartén hasta que estén fragantes, mueve frecuentemente para evitar que se quemen.
  2. COLOCA todos los ingredientes en una vaso de licuadora y muele hasta que esté homogéneo.

3. VIERTE en una olla y lleva a hervor a fuego medio-bajo hasta que alcance el espesor que desees.

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