La Romantica92.9 FM HD2

La carne para hamburguesas es si duda una de las más difíciles de preparar pero con esta recera sin duda te quedará como si fuera a la parrilla.

• 500 gramos de carne molida de res
• 6 dientes de ajo finamente picados
• 1/2 cebolla finamente picada
• 5 ramas de perejil finamente picadas
• 2 huevos
• 3 cucharaditas de sal
• 2 cucharadita de pimienta
• ½ taza de leche
• 3 cucharadas de pan rallado
• 4 cucharadas de aceite vegetal

Preparación

1. AGREGA a la carne los huevos, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
2. AÑADE el pan rallado y la leche; mezcla hasta tener una consistencia suave y espesa.
3. COLOCA plástico de cocina sobre una tabla, cubre tus manos con aceite vegetal, agarra una bola de carne y con tus manos dale la forma redonda de hamburguesa.
4. CALIENTA la parrilla y cocina la carne por hamburguesas por seis minutos de cada lado.
5. SIRVE la carne para hamburguesa con tus condimentos preferidos.

Los champiñones son un hongo comestible rico en complejo B y potasio, combinalos con queso y te quedará un rica comida nutritiva.

Ingredientes

• 1 Paquete Champiñon blancos,limpios y sin tallos
• 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
• 1/2 Paquete Queso crema (95 g)
• 1 Cucharada Perejil fresco picado
• 2 Cucharadas Jugo de limón
• 1/4 Lata Media Crema

Instrucciones

Revolver 

En un tazón, revuelve hasta incorporar las al con ajo en polvo, el queso crema, la Media crema, el perejil y el jugo de limón. Con esta mezcla, rellena cada una de las cabezas de los champiñones hasta que sobrepase ligeramente el borde de cada uno.

Acomodar 

Acomoda los champiñones rellenos en un refractario y lleva al horno de microondas por 5 minutos.

Ofrecer 

Ofrece caliente.

Consejo culinario 

Puedes combinar con queso manchego.