Prepara carne para hamburguesas a la parrilla

La carne para hamburguesas es si duda una de las más difíciles de preparar pero con esta recera sin duda te quedará como si fuera a la parrilla.

• 500 gramos de carne molida de res
• 6 dientes de ajo finamente picados
• 1/2 cebolla finamente picada
• 5 ramas de perejil finamente picadas
• 2 huevos
• 3 cucharaditas de sal
• 2 cucharadita de pimienta
• ½ taza de leche
• 3 cucharadas de pan rallado
• 4 cucharadas de aceite vegetal

Preparación

1. AGREGA a la carne los huevos, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
2. AÑADE el pan rallado y la leche; mezcla hasta tener una consistencia suave y espesa.
3. COLOCA plástico de cocina sobre una tabla, cubre tus manos con aceite vegetal, agarra una bola de carne y con tus manos dale la forma redonda de hamburguesa.
4. CALIENTA la parrilla y cocina la carne por hamburguesas por seis minutos de cada lado.
5. SIRVE la carne para hamburguesa con tus condimentos preferidos.