INGREDIENTES:
2 1/2 Tazas de Agua
4 Piezas de Piloncillo en trozos
2 Piezas de Canela en raja
6 Clavos de olor
1 Pieza de Anís estrella
2 Naranjas cortadas en cuartos
1 Kilogramo de Calabaza de castilla cortada en trozos
PREPARACIÓN:
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Calienta el agua con el piloncillo, la canela, el clavo, el anís y la naranja hasta que hierva.
- Añade la calabaza y cocina a fuego alto durante 20 minutos; termina la cocción a fuego bajo por 10 minutos más o hasta que la calabaza esté cocina y la miel haya espesado ligeramente.
- Sirve el dulce de calabaza y disfruta.
FUENTE: recetasnestle.com.mx
EDICIÓN: Uriel Pérez