INGREDIENTES

• 200 gramos de espagueti cocido
• 1 manojo de cilantro
• 1 taza de leche evaporada
• 200 gramos de queso crema
• ¼ cebolla
• 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
• 1 taza de queso manchego

Preparación:

1. COCINA la pasta en agua hirviendo de acuerdo a las indicaciones del empaque.
2. LAVA y desinfecta el cilantro.
3. LICUA el cilantro, la leche, el queso crema y la cebolla. Añade el consomé de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. CALIENTA la salsa cremosa de cilantro a fuego lento, mueve con una palita para que no se pegue al fondo de la olla.
5. AÑADE el espagueti a la salsa de cilantro.
6. ESPOLVOREA el queso manchego y deja que se derrita.
7. SIRVE este espagueti con salsa cremosa de cilantro, ¡sin crema!