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Espinacas advertiran del cambio climático porque aprenderán a enviar emails

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Puede parecer algo sacado de una película de ciencia ficción futurista, pero los científicos han conseguido diseñar plantas de espinacas capaces de enviar correos electrónicos.

Gracias a la nanotecnología, los ingenieros del MIT (Estados Unidos) han transformado las espinacas en sensores capaces de detectar materiales explosivos. Y estas plantas son capaces de transmitir esta información de forma inalámbrica a los científicos.

Cuando las raíces de las espinacas detectan la presencia de nitroaromáticos en el agua subterránea, un compuesto que suele encontrarse en explosivos como las minas terrestres, los nanotubos de carbono de las hojas de la planta emiten una señal. Esta señal es leída por una cámara de infrarrojos, que envía una alerta a los científicos.

Este experimento forma parte de un campo de investigación más amplio que implica la ingeniería de componentes y sistemas electrónicos en las plantas. La tecnología se conoce como “nanobiónica vegetal” y consiste en dotar a las plantas de nuevas capacidades.

“Las plantas son muy buenos químicos analíticos”, explica el profesor Michael Strano, que dirigió la investigación. “Tienen una extensa red de raíces en el suelo, están constantemente tomando muestras de agua subterránea y tienen una forma de autoimpulsar el transporte de esa agua hasta las hojas”.

“Se trata de una novedosa demostración de cómo hemos superado la barrera de comunicación entre plantas y humanos”, añade.

Potencial medioambiental

Aunque el objetivo de este experimento era detectar explosivos, Strano y otros científicos creen que podría utilizarse para ayudar a advertir a los investigadores sobre la contaminación y otras condiciones medioambientales.

Debido a la gran cantidad de datos que las plantas absorben de su entorno, están en una situación ideal para controlar los cambios ecológicos.

En las primeras fases de la investigación nanobiónica de las plantas, Strano utilizó nanopartículas para convertirlas en sensores de contaminantes. Modificando la fotosíntesis de las plantas, consiguió que detectaran el óxido nítrico, un contaminante provocado por la combustión.

“Las plantas son muy sensibles al medio ambiente”, dice Strano. “Saben que va a haber una sequía mucho antes que nosotros. Pueden detectar pequeños cambios en las propiedades del suelo y el potencial hídrico. Si aprovechamos esas vías de señalización química, podemos acceder a una gran cantidad de información”.

Cuando no está ocupada enviando correos electrónicos a los investigadores, las espinacas parecen tener también la clave para alimentar eficazmente las pilas de combustible.

5 consejos para evitar la caída del cabello

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La caída del cabello es un tema común y que tiene muchas soluciones por lo que aquí te damos 5 consejos útiles para que conserves tu cabellera hermosa.

1. Cambia tu dieta

No necesitas comer alimentos ricos en grasas saturadas para acomodarte al frío, basta con una buena dosis de alimentos ricos en vitaminas, minerales, granos integrales, frutas y verduras. Esto mejorará tu piel y por supuesto la salud de tu pelo. Olvídate de los alimentos procesados, grasas y azúcares. Y por supuesto, toma toda el agua que puedas, esto mantendrá tu cabello saludable.

2. Evita las colas de caballo

En invierno lo mejor es darle libertad a tu pelo. Las colas de caballo y las trenzas solo hacen que el pelo se caiga con mayor frecuencia. Incluso si te metes a la cama, no te ates el cabello; además es invierno, nada mejor que utilizar tu pelo como calorcito natural.

3. Pelo de cristal

Si necesitas un secreto que cambie el destino total de tu pelo, entonces atento a esto: no cepilles tu cabello todo el tiempo. Cuando cepillas con mucha frecuencia e intensidad, la falta de humedad en el aire hace que tu pelo se quiebre y se caiga con mayor facilidad.

4. Aléjate del calor extremo

La solución al frío extremo no es el calor extremo… es el equilibrio. Cuando laves tu cabello hazlo con agua tibia, y cuando lo seques, hazlo con un secador que regule la temperatura. El calor extremo solo resecará aún más tu cabello. Un consejo que jamás olvidarás será: no hay que exponerse al aire seco con el cabello húmedo.

5. Aprende a usar los gorros

Antes de usar un gorro de lana o algodón, procura envolver tu pelo con un pañuelo de satín o seda; de esta manera evitarás el frizz y la estática.

¿Qué hacer cuando decidimos terminar definitivamente nuestra relación?

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Cuando hemos tomado la decisión de terminar la relación pero ahora nos preguntamos qué debemos hacer.

En esta ocasión en el podcast de Fernanda Páez nuestra psicóloga experta Marilu Reyes nos ayuda a continuar después de una ruptura amorosa.

Nos dará tips para poder superarlo y encontrar amor y paz dentro de nosotros mismos. Escucha el episodio aquí:

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Conoce todos los beneficios que tiene el plátano

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Esta fruta es conocida por ser una excelente fuente de potasio y de vitaminas como la B6 y la C. Los plátanos también contienen una significativa cantidad de fibra y de carbohidratos.

Pero es bastante probable que no hayas oído hablar de otros efectos positivos menos conocidos… Te los descubrimos:

Un chute de energía: Los plátanos son una mejor fuente de energía que las bebidas deportivas, según un estudio de 2012 de la Appalachian State University. Dos plátanos proporcionan suficientes calorías para una caminata o ejercicio de 1 hora y media. Los plátanos también son un estimulante ideal: cuando te sientas cansada por la tarde, no tomes café, toma un plátano y verás cómo te sientes mejor.

Buenos para el corazón: Debido a que son ricos en potasio, los plátanos ayudan al sistema circulatorio del cuerpo a llevar oxígeno al cerebro. Esto también ayuda al cuerpo a mantener un ritmo cardíaco regular, reducir la presión arterial y a mantener un equilibrio adecuado de agua en el organismo.

Laxantes naturales: ¿Sufres estreñimiento? Toma plátanos con más frecuencia. Los plátanos bien maduros tienen un tipo de fibra que ayuda a restaurar y mantener las funciones intestinales regulares. Son una fuente natural para mejorar el movimiento de los intestinos.

Dolores menstruales: No tomes pastillas para reducir sus dolores menstruales. En su lugar, prueba los plátanos. Tienen mucha vitamina B6, un compuesto que según algunos estudios sugieren, reduce los síntomas del síndrome premenstrual.

Perfectos para la resaca: Los ingredientes naturales de los plátanos y su capacidad para reponer las vitaminas del cuerpo los convierten en una forma ideal de reducir los efectos de la resaca. Pon un par de plátanos en la licuadora con un poco de yogur natural y agrega un poco de miel para endulzar el sabor. La fruta tiende a calmar el estómago y la miel ayuda a normalizar los niveles de azúcar en sangre.

Te hacen felices: Los plátanos tienen una pequeña cantidad de triptófano, un aminoácido que cuando se combina con la vitamina B6 natural de los plátanos, ayuda a aumentar la producción de serotonina, la hormona de la felicidad. Esta sustancia reguladora del estado de ánimo puede ayudarte a que tu mente y tu cuerpo se relajen.

La cátsup fue utilizada como medicina, aquí te decimos cómo

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La salsa cátsup se originó en Asia y se elaboraba a base de vinagre, anchoas y champiñones. Existen varias versiones del origen de la cátsup como la conocemos, pero hay registros que indican que a su paso por China, los ingleses la adoptaron como propia y la utilizaban para espesar caldos.

Después, en 1834, el doctor estadounidense John Cooke Benette, añadió a la mezcla pasta de tomate, lo que le aportó muchos más antioxidantes y nutrientes a la mezcla. La cástup se empezó a utilizar como remedio estomacal para la indigestión y para el reumatismo.

Tiempo después, con la idea de aprovechar su uso medicinal el vendedor Archibald Miles popularizó el uso de “píldoras de tomate” que surtían el mismo efecto, sin embargo, no duraron mucho en el mercado ya que las copias no se hicieron esperar y se descubrió que muchas eran simplemente laxantes disfrazados. La idea de utilizarla como medicina se disipó gracias a esto.

El gran boom de la cátsup como la conocemos ahora sucedió en 1876 con Henry John Heinz en Estados Unidos. Heinz decidió darle un uso comercial y modificó la receta al agregar almidón, especias y quitar un poco de vinagre. Atrás quedaron los días donde la cátsup se tomaba como medicina y se empezó a utilizar para condimentar hamburguesas, papas, hot dogs y pizza. La salsa se hizo popular rápidamente en todo el mundo.

Ahora, la receta de la cátsup está muy alejada de lo que era antes y definitivamente ya no se usa como remedio. De hecho, sus altos niveles de azúcar y conservadores, le han creado una fama de un producto no sano.

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