Disfruta de estos deliciosos ejotes con ajo y limón, una entrada saludable y fácil de preparar.
Ingredientes
- 3 tazas de ejotes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 2 limones, el jugo
Preparación:
- LAVA y desinfecta los ejotes.
- CALIENTA el aceite en un sartén.
- PICA el ajo finamente y agrégalo al aceite.
- DORA el ajo durante dos minutos aproximadamente.
- AÑADE los ejotes y saltea durante 3 minutos a fuego medio alto.
- RETIRA del fuego y agrega el jugo de limón, sazona con sal y pimienta al gusto.
- SIRVE estos ejotes salteadas al limón.
Tip: agrega unas semillas de chile al gusto para un toque picante.