Este delicioso postre de mousse de piña cremosa es ideal para disfrutar un fin de semana relajado.
Ingredientes:
- 1 piña pelada y sin carozo
- 4 vasos americanos de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de crema de leche
- 2 cajas de gelatina con sabor a piña
Procedimiento:
- Pon los cuatro vasos de agua en la olla
- Pique la piña en cuadraditos y ponga junto a la olla con agua
- Añada las dos cucharas de azúcar en el agua con la piña
- Deja 5 minutos
- Coloque la piña y reserva el agua que con él fue hervida
- Añada las gelatinas en el agua para disolver
- Ponga el agua con la gelatina disuelta en la licuadora y golpee con la leche condensada y la crema de leche
- Finalizar
- En un refractario ponga la piña picado y por encima de él ponga lo que fue golpeado en la licuadora
- Lleve a la nevera hasta estar bien firme.