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Dulces de leche

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Ingredientes
2 tazas de leche de vaca

2 tazas de azúcar

1 vaina de vainilla

1 pizca de bicarbonato

Nueces para adornar

Instrucciones 

1. Hierve la leche con el azúcar, la vainilla raspada y partida a la mitad y el bicarbonato hasta formar una bola suave. Retira del fuego.

2. Amásala hasta que notes que se torna manejable.

3. Forma bolitas medianas, aplánalas un poco con una cuchara y coloca al centro una nuez para decorar.

4. Déjalas enfriar hasta que se endurezcan un poco. Ofrécelos.

FUENTE: cocinafacil.com.mx

EDICIÓN: Uriel Pérez

Shakira lanzará “Monotonía” a dueto con Ozuna, ¿Cuándo se estrena?

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En medio de uno de los momentos más complicados para Shakira, la cantante colombiana se reinventa con lo que sabe hacer mejor, expresarse a través de la música y, si bien, en abril dio un pequeño adelanto de lo nuevo con “Te Felicito”, en un par de días la artista lanzara más material de su nueva faceta; se trata de “Monotonía”, una canción que interpretará a lado de Ozuna.

Hace un par de días, una publicación en las redes sociales de Shakira llamaron la atención de sus fans, se trata de una frase que proclamaba: “No fue culpa tuya”. Automáticamente, sus seguidores la asociaron con una indirecta hacia Gerard Piqué, el hombre con quien construyó una relación de casi 12 años y de quien se separó solo hace cuatro meses.

Sin embargo, más tarde se reveló que se trataba de una de las estrofas de “Monotonía”, la próxima canción que la cantautora lanzará, luego de cinco años sin estrenar nueva música, desde su último álbum “El Dorado”, del que se desprenden temas como “Chantaje”, a lado de Maluna, y “Me enamoré”.

Para la cantante de 45 años, “escribir música es como ir al psiquiatra” y es a lo que ella recurre cuando experimenta procesos en los que está involucrado el duelo, el estrés y la ansiedad.  “Simplemente me ayuda a procesar mis emociones y darles sentido. Y me ayuda a sanar. Creo que es la mejor medicina”, expresó a la revista.

FUENTE: eluniversal.com.mx

EDICIÓN: Uriel Pérez

 

Principales problemáticas que afrontan las niñas en México

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En un día como hoy, 11 de octubre, se conmemora el Día Internacional de la Niña, fecha en la que se denuncia la violación de sus derechos y el matrimonio infantil es uno de los mayores abusos que sufren, ya que cada siete segundos una niña se casa en el mundo.

  • Matrimonio infantil

Las niñas que contraen matrimonio a una edad demasiado temprana generalmente no pueden ir al colegio y quedan más expuestas a situaciones de violencia doméstica, abusos y violaciones.

  • Exclusión económica

Cuando los recursos del hogar son limitados, las oportunidades son menores y en muchas ocasiones no van a la escuela ni tienen un trabajo remunerado.

  • Acceso a sistemas sanitarios

La mortalidad materna es la segunda causa principal de muerte en las adolescentes de 15 a 19 años de edad. Se estima que 70 mil adolescentes mueren cada año debido a complicaciones durante el embarazo o en el parto.

  • Brecha en educación

A nivel mundial, 62 millones de niñas no van a la escuela, por lo tanto, las niñas se enfrentan a mayores barreras para recibir una formación, tanto en la familia como en la propia escuela.

  • Violencia de género

Se estima que 30 millones de niñas corren el riesgo de ser víctimas de una mutilación genital femenina en la próxima década. Este tipo de violencia tiene sus raíces en la discriminación y la exclusión.

Los Derechos Humanos y el empoderamiento de un 1.100 millones de niñas del mundo son fundamentales para cumplir los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

La Organización de las Naciones Unidas afirma que cuando se invierte en la salud, la seguridad y la educación de las niñas, tanto en tiempos de paz como en tiempos de crisis, les ayuda a hacer realidad sus sueños y a determinar sus propias vidas y sus comunidades.

Fuente: www.capitaledomex.com.mx

Redacción: AnaBren.Cortes

 

Día internacional de la niña

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En un día como hoy, 11 de octubre se conmemora el día internacional de la niña, con el propósito de reconocer sus derechos y concientizar sobre las altas tasas de matrimonio infantil, uniones tempranas o embarazo adolescente, en los países de Latinoamérica.

Sin embargo, parte de la población no percibe estas practicas como una problemática a los derechos de las niñas, ya que están muy normalizadas, incluso las promueven y las practican porque no se tiene una verdadera conciencia de las secuelas que dejan en aquellas jóvenes y en su entorno social.

¿Cómo proteger a la niñas?

Debido a lo anterior, se busca trabajar, para que todas las niñas tengan más oportunidades de aprendizaje y trazar nuevos caminos para ellas, con base a una buena educación que les ayude a prepararse y superarse en la vida personal y laboral.

Ya que, se estima que mil millones de jóvenes, 600 mil  niñas adolescentes, entrarán en el mercado laboral en la próxima década. Más del 90 por ciento de los que viven en países en desarrollo trabajarán en el sector no estructurado, con sueldos bajos o sin cobrar, donde el abuso y la explotación laboral son muy comunes.

La visión para el 2030 bajo el tema de “El poder de las adolescentes”.

Las agencias de la ONU, como las organizaciones civiles, el sector privado y otros interlocutores sociales llevan a cabo iniciativas claves para el presente y el futuro del desarrollo sostenible, por ejemplo:

  • Invertir en educación de calidad, formación, capacitación, acceso a la tecnología y otras iniciativas educativas que preparen a las niñas para la vida, el trabajo y el liderazgo.
  • Invertir en salud y en una nutrición adecuada durante los años de adolescencia, incluyendo la educación sobre la pubertad, la higiene menstrual, la salud reproductiva y sexual y la disposición de esos servicios.
  • Prevenir la violencia física, mental o sexual.
  • Habilitar mecanismos sociales, económicos y políticos para combatir el matrimonio infantil y la mutilación genital.
  • Invertir en la creación y mantenimiento de espacios púbicos para el debete cívico y político, la creatividad y la mejora del talento.
  • Promover legislaciones y políticas de género en todas las áreas, especialmente para las adolescentes discapacitadas, vulnerables, marginadas y víctimas del tráfico de blancas.

 

Fuente: www.mdzol.com

Redacción: AnaBren.Cortes

¿Cuáles son los mejores lugares para meditar?

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Aunque no tengamos un lugar específico para meditar bajo supervisión profesional, teniendo en cuenta una serie de ideas clave será relativamente sencillo encontrar un sitio en el que llevar a cabo esta actividad de manera más o menos “autodidacta”. En la actualidad podemos encontrar una gran variedad de localizaciones que están al alcance de la mayoría a la hora de llevar a cabo esta práctica con éxito.

1. Parques grandes
Los parques y jardines grandes de las ciudades suelen tener una superficie lo suficientemente amplia y despejada como para poder meditar con total comodidad, siempre que nos coloquemos lo suficientemente lejos de los coches.

2. La montaña
Los destinos de montaña son también excelentes localizaciones para meditar, ya que se trata de un espacio donde estamos en contacto real con la naturaleza y con todos los elementos relajantes que ésta ofrece. Además, en esta clase de lugares suele reinar un ecosistema que nos aporta aire puro y sonidos de pájaros que puede ayudarnos a entrar en el estado de relajación adecuado.

3. La playa
La playa es otro de los escenarios clásicos de meditación que pueden ayudar a muchas personas a lograr el necesario estado de relajación que requiere dicha actividad.

4. Azoteas
Meditar en la azotea de nuestra casa también es otra de las opciones si queremos encontrar un lugar tranquilo, apartado del mundo y con buena vista.

5. En casa
En casa también podemos encontrar algunos lugares muy adecuados para meditar, como puede ser nuestra habitación, la terraza o frente a la chimenea, con el sonido del fuego de fondo. Eso sí, es importante reservar un pequeño espacio que usemos solo para esta actividad, o al menos modificar ligeramente la apariencia de la habitación para auto-inducirnos a un estado de calma.

FUENTE: psicologiaymente.com

EDICIÓN: Uriel Pérez

Así fue la boda de Maite Perroni y Andrés Tovar en Valle de Bravo: ‘Lo hicimos’

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“We did it ! (¡Lo hicimos!)”, escribió en Instagram este fin de semana Maite Perroni, la exintegrante de RBD, quien compartió una fotografía de su boda con el productor Andrés Tovar después de que hace unas semanas anunciaron su compromiso.

En la imagen publicada por la actriz, se observa al lado de su esposo, sonriente, él levanta las manos celebrando y ella el ramo, durante la recepción realizada este sábado en Valle de Bravo, Estado de México.

“Dando los primeros pasos de la vida que deseamos construir juntos rodeados de nuestra familia y de la mano de Dios, hoy recibimos una bendición. Felices de poder dar pasos que fortalezcan nuestro camino por este plano en el que logramos coincidir y el destino nos regaló”, agregó.

La pareja se casó en una ceremonia realizada en un hotel, el cual fue adornado con velas e incontables flores blancas; llegaron al altar en medio del sonido de gaitas.

En redes sociales ha circulado varias felicitaciones de celebridades del medio como Mauricio Ochmann, Ana Martín, Fernanda Castillo e incluso la cantante Yuri, quienes desearon lo mejor a la pareja en esta nueva etapa.

FUENTE: elfinanciero.com.mx

EDICIÓN: Uriel Pérez Pablo

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